То је процес у коме се храна гута и разлаже

Варење је важан процес за људско тело, јер помаже у гутању хране и претварању у једноставне супстанце од којих ћелије могу имати користи.
Храна прелази из уста у једњак уз помоћ фарингеалних мишића, а затим се креће у стомак да би се подвргла хемијској и физиолошкој варењу.
Ткива која се зову дигестивне жлезде луче киселине и ензиме који разграђују протеине, масти и угљене хидрате.
Након што се овај процес заврши, отпад се елиминише кроз фецес.
Свест о исхрани мора бити висока, а пажња на квалитет хране и исхрану је главни приоритет јавног здравља.