Састав који лучи ензиме у калуп за хлеб
Одговор је: гљивичне филаменте.
Буђ за хлеб је врста гљивица која припада царству гљива.
Састоје се од структура налик на нити познате као гљивичне хифе, које луче ензиме у хлеб.
Споре у спорангиофору су одговорне за ослобађање ензима.
Ови ензими су неопходни за правилан раст и развој калупа за хлеб, јер му обезбеђују исхрану и друга корисна једињења.
Хифе гљивица се шире у потрази за изворима хране и хранљивим материјама, као и за одбрану од предатора или других фактора животне средине.
Калуп за хлеб је јединствен по томе што је у стању да производи сопствену храну разлажући угљене хидрате и протеине који се налазе у свом окружењу.
Дакле, ови ензими су неопходни за њихов опстанак и раст.
