Акумулирана енергија се производи у процесу ферментације без присуства кисеоника.
Одговор је: јел тако.
Похрањена енергија је резултат ферментације без присуства кисеоника. Овај концепт се сматра једним од основних и важних концепата у процесу ћелијског дисања. Ферментација је процес претварања хране у ускладиштену енергију, без присуства кисеоника, кроз производњу органских киселина као што су млечна киселина и етанол. Користи се у многим различитим процесима, као што су прављење хлеба, сокова и жестоких пића. Употреба квасца у винарском процесу један је од најважнијих фактора који стимулише процес ферментације, а самим тим и производњу ускладиштене енергије. Процес ферментације је неопходан у животу живих организама, било у природи или у индустријској примени.
