Један од најопаснијих адитива у храни по здравље
Одговор је: Конзерванси.
Натријум нитрат је један од најопаснијих адитива у храни по здравље.
Често се користи као конзерванс у прерађеној храни, а његова употреба је повезана са повећаним ризиком од инфекције.
Важно је да потрошачи буду свесни потенцијалних ризика повезаних са конзумирањем прерађене хране која садржи натријум нитрат.
Исхрана добро избалансиране исхране и ограничавање прерађене хране могу помоћи у смањењу ризика од штетних ефеката на здравље услед конзумирања натријум нитрата.
Поред тога, важно је пажљиво прочитати етикете и проверити састојке у прерађеној храни и уверити се да не садрже натријум нитрат или друге потенцијално опасне адитиве за храну.
