Једно од средстава за превенцију тровања храном: Кућа знања
Одговор је: Не остављајте храну на собној температури дуже време.
Да бисте спречили тровање храном, потребно је предузети неке мере предострожности као што је пазити на личну хигијену, посебно на хигијену руку и одеће приликом припреме хране. Такође је важно да добро оперете руке сапуном и водом пре кувања или чишћења хране и након руковања сировом храном као што је месо. Осим тога, храну треба држати у фрижидеру на одговарајућој температури, а препоручује се избегавање одмрзавања. Одвајање различитих намирница такође помаже у спречавању тровања храном.Сирово месо, живину и јаја треба држати одвојено од друге припремљене хране приликом куповине или током припреме или кувања хране. Коначно, радници у ресторанима, фабрикама конзерви и продавницама морају да носе рукавице, а сви радници морају имати редовне прегледе како би спречили тровање храном.
